středa 15. srpna 2012

VRANOV NAD DYJÍ A VRANOVSKÁ PŘEHRADA

Třetí srpnovou středu jsme měli v práci volno, protože 15. srpna je každoročně v Rakousku svátek Nanebevzetí Panny Marie/Mariä Himmelfahrt a my nemusíme do práce... Počasí bylo slunečné, letně teplé, na výlet jako dělané a tak jsme vyrazili na nedalekou Vranovskou přehradu. Vzali jsme to trochu oklikou přes Vranov nad Dyjí, vyfotili jsme stejnojmenný zámek a zcela náhodou jsme objevili vyhlídku zamilovaných. Nachází se v serpentině, odkud je krásný výhled právě na zámek Vranov a má sloužit k připevnění zámečku, jako symbolu pevné lásky té které dvojice. Některé zámky byly opravdu velmi originální.

Cestou jsme se zastavili na oběd v nefalšovaném větrném mlýně v Lesné. Jídlo bylo dobré, obsluha příjemná, ceny odpovídající.
































Pohled do podzámčí































Nad vším zvítězí láska se v latině opakovalo na zámečcích docela často. Jsem zvědavá, kdy tam konečně zamkneme ten náš... :-)































A tady už Vranovská přehrada































 Pak přes most na kafíčko. A to je dnes vše, přátelé...




neděle 5. srpna 2012

SALÁT CAPRESE

Jeden ze salátů na dnešní grilovačku, je tak pozitivní a geniálně jednoduchý, že jsem ho musela vyfotit i sem. Vím, že nepřicházím se žádnou ohromující novinkou a že recept na něj asi znáte, ale pro jistotu... Určitě stojí za vyzkoušení.





























Na salát budete potřebovat

4 opravdu slaďoučká voňavá a zralá rajčata
2 mozzarelly
čerstvou bazalku
olivový olej extra virgin
sůl, mletý bílý pepř
klidně i hrstičku černých oliv nakrájených napůl (já je tentokrát neměla)

Kouzlo je v hodně tenkém nakrájení rajčat i mozzarelly, pak už stačí jen střídavě naskládat na talíř, maličko posolit, opepřit, zakápnout olejem a posypat nasekanou bazalkou. Vypadá to lahodně a chutná ještě lahodněji!